Do inferno ao céu

Aqui em Goiânia tem uma loja bem bacana que vende “sucos e pratos leves”. Se chama Bapi (http://brasilagribusiness.com.br/bapi/) e, em matéria de sucos, não tem outro lugar melhor na cidade. Sobre os pratos, havia alguns vegetarianos.

Havia. Porque na última reformulação do cardápio, colocaram defuntos em tudo: desde tiras de filé mignon até frango desfiado. Nota zero.

Pois bem. Odeio política. Odeio discussões. Mas por ser um lugar que eu tinha até um certo prazer em ir, resolvi mandar um e-mail contando que em Goiânia — a capital sertaneja do Brasil — existem, sim, vegetarianos.

Para minha surpresa, obtive uma resposta no outro dia dizendo que, se eu quisesse, poderiam tirar os pedaços de animais de qualquer prato que eu escolhesse.

Aleguei que seria como ir no McDonalds e pedir um cheeseburguer sem carne. O que viria? Um pão com queijo seco e sem graça.

Eis então que, para minha maior surpresa, recebo o seguinte e-mail:

“Bom tarde Altair,

 

obrigado pelo email anterior.

 

Conversando com a diretoria da empresa e analisando suas opinões decidimos criar um prato vegetariano dentro da nossa linha de ingredientes. E para que este prato seja sucesso e atenda as necessidades do público vegetariano gostaria da sua participação nesta criação.

Gostaria que você observasse nosso cardápio e nos desse alguma sugestão de: salada / prato quente / crepe nesta linha vegetariana.

 

Atenciosamente,

– 
Múcio Rochael Filho
Gastronomia & Marketing
BAPI – TK – Haii “

Nota 10. Está ai um exemplo de empresa que se preocupa com todos os clientes, mesmo sendo minoria. Qualquer dia volto lá. E levo amigos.

Tags: bapi, cliente, Comida, empresa, lanchoente, preconceito, vegetarianismo, vegetariano